• 网站首页
  • 股票
  • 美股
  • 港股
  • 沪指
  • 基金
  • 私募
  • 理财
  • 信托
  • P2P
  • 定人驻场24小时全程监督,70万份餐包食品安全如何保证?

    发布时间: 2019-10-12作者:CCTV5直播阅读(1099)

    定人驻场24小时全程监督,70万份餐包食品安全如何保证?:  定人驻场24小时全程监督  70万份餐包食品安全如何保证?  庆祝新中国成立70周年系列活动中,有一群人无论是在阅兵及联欢活动训练期间,还是在庆祝活动三次演练

      定人驻场24小时全程监督

      70万份餐包食品安全如何保证?

      庆祝新中国成立70周年系列活动中,有一群人无论是在阅兵及联欢活动训练期间,还是在庆祝活动三次演练及正式活动期间,接受了一次次特殊的检阅,不能有丝毫失误。他们,就是负责食品安全保障的北京市市场监督管理局工作人员。

      “为了让大家吃得健康营养,吃得安全放心,我们对各个食品供应企业、餐包供应企业实施定人驻场式食品安全保障。”市市场监管局有关负责人介绍,累计出动4500余人次监督供应企业发货。在庆祝活动三次演练及正式活动期间,累计保障近70万份餐包、2800份茶歇及27万瓶矿泉水食品安全。

      70万份餐包如何保证食品安全万无一失?市市场监管局组织了一支约100人的监管执法队伍,对各个食品供应企业、餐包供应企业实施定人驻场式食品安全保障。针对生产型企业,从原辅料采购验收记录、原辅料检验合格投入使用、原辅料使用台账、生产工艺执行、生产过程质量控制、贮存、留样等7个关键控制点对生产供应单位进行监控,检查“专用原料、专人负责、专线生产、专库存放”落实情况等。

      工作中,供应企业每次发货时,无论是正午还是凌晨,市市场监管局的监管人员均在现场监督企业专车配送、密闭配送、铅封配送、专人押运情况,并填写《食品(食用农产品)安全监控流转单》,确保食品生产全链条可追溯安全监管。针对庆祝活动三次演练及正式活动期间所用餐包、茶歇及矿泉水,同样采用逐一批次监督抽样方式,统一送市食品安全监控和风险评估中心检验。为此,市食安中心设立绿色通道,缩短检测周期,做到第一时间检测、第一时间通知。

      为确保供应阅兵及联欢活动训练基地食品安全,市市场监管局还对供应基地的食品开展风险监测,统一送市食安中心检验。

      文/本报记者王薇

    定人驻场24小时全程监督,70万份餐包食品安全如何保证?:  定人驻场24小时全程监督  70万份餐包食品安全如何保证?  庆祝新中国成立70周年系列活动中,有一群人无论是在阅兵及联欢活动训练期间,还是在庆祝活动三次演练

    网站首页 - 股票 - 美股 - 港股 - 沪指 - 基金 - 私募 - 理财 - 信托 - P2P - 地图

    厦门财经[www.026xm.com]厦门财经网是厦门新闻门户网,每天发布财经信息!股市行情,服务与厦门百姓息息相关的理财生活.通过厦门财经网让更多人了解厦门,让厦门本土更好的了解本地资讯。

    未经本站书面特别授权,请勿转载或建立镜像

    厦门财经网,厦门财经,财经网,财经网站,国际财经网,财经网址,财经网络,专业财经网站,东南财经网

    Copyright © 2004 - 2018 www.026xm.com Co. All Rights Reserved 厦门财经 版权所有